Meilleures machines à smoothie

Les 10 meilleurs machines pour faire des smoothies !

Aujourd’hui j’ai décidé de vous écrire afin de répondre aux nombreuses questions qui m’étaient posé pour savoir quelle machine utiliser pour faire des smoothies? J’ai rassemblé mes tests de produits et je vous présente aujourd’hui le résultat de mon classement des 10 meilleures machines à smoothie.

Pour réaliser ce classement j’ai d’abord choisit les 5 meilleurs blenders que j’ai testé puis j’ai ensuite fait un comparatif des 5 meilleures machines multifonction (extracteurs et centrifugeuses) qui permettent également de réaliser de bons smoothies.

Un smoothie c’est quoi ?

Avant de présenter les meilleurs appareils à smoothie qui existent actuellement, il s’agit de bien comprendre ce qui distingue un smoothie d’un jus de fruit ordinaire. Le mot smoothie vient du mot ‘smooth’ qui veut dire onctueux en anglais.

Ce type de préparation se distingue du jus de fruit ordinaire en ce qu’il est beaucoup plus consistant. En effet dans un jus de fruit classique les fibres de l’aliment utilisé ne sont pas contenues dans le liquide alors qu’avec le smoothie, elles sont partie intégrante. On peut y ajouter selon les recettes de la glace et surtout du yaourt ou lait.

Autre particularité par rapport au jus de fruit, le smoothie peut être composé de fruits et/ou de légumes n’ayant pas une grande capacité à produire du jus, tels que des fruits secs par exemple. Le smoothie va en effet être composé de l’intégralité de l’aliment concerné auquel on pourra mélanger du liquide afin de le rendre plus agréable à boire.

Grâce à cette distinction entre jus de fruit et smoothie, on se rend compte qu’il y a alors deux types de machines à jus qui existent, chacune ayant un rendu très différent même si aujourd’hui de nouvelles machines multifonction permettent de réaliser à la fois des smoothies mais aussi des jus de fruit.

Quel appareil à smoothie choisir ?

Différentes machines à smoothie existent actuellement sur le marché. Même si l’appareil à smoothie le plus utilisé reste le blender, il est également possible d’utiliser un extracteur de jus voir certaines centrifugeuses disposant de l’option smoothie.

L’avantage du blender c’est qu’il ne coûte pas cher et qu’il est exprès prévu pour ça, tandis que les deux autres types de machine à smoothie que sont l’extracteur et la centrifugeuse permettent à la base de faire des jus de fruit, mais on leur a rajouté une option permettant de pouvoir les transformer en machine à smoothie.

Cependant, le blender, s’il fait très bien les smoothies, ne reste que destiné à ce type de préparation. Il peut donc être avantageux de préférer s’acheter un extracteur de jus ou une centrifugeuse avec option machine à smoothie si l’on souhaite également pouvoir préparer des jus de fruits.

Si vous souhaitez une solution rapide pour réaliser vos jus le matin, je vous conseillerai d’acheter un blender, sinon vous pouvez consulter plus bas dans cet article les meilleurs appareils à smoothie multifonction ou directement aller regarder du côté des meilleures centrifugeuses.

Meilleurs blenders à smoothie - appareil à smoothie

Modèle

Caractéristiques

Infos & Prix

Blender Philips HR3655/00

  • 1400 watts
  • Multifonction
  • Application avec
  • 3D Problend 6
  • Nettoyage facile
Voir le prix

Blender Kenwood BL680

  • 2 vitesses
  • 500 Watts
  • Nettoyage facile
  • 4 lames
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Blender chauffant Moulinex LM841110

  • 1000 watts
  • 5 programmes
  • 4 lames
  • 30 recettes avec
  • Nettoyage auto clean
  • Maintien au chaud
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Blender Kitchenaid

  • 550 watts
  • Multifonction
  • Carafe de 1,5 litres
  • Bol en verre
  • Nettoyage facile
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Blender Russel Hobbs Desire

  • 750 watts
  • Carafe 1,5 litres
  • 2 vitesses
  • Pas cher
  • Nettoyage facile
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1. Blender Smoothie Philips HR3655/00

 

blender-philips-hr3655_00

Blender reconnu depuis des années dans le monde des robots culinaires, le blender Philips HR3655/00 est un appareil qui permet de produire d’excellents smoothies.

Grâce à sa grande capacité de récupération de jus (plus de 2 litres) ce blender est familial et vous permet de pouvoir préparer des recettes de jus et smoothies à garder longtemps.

Ce que j’apprécie sur ce blender ce sont ses 3 modes pré-enregistrés qui permettent de pouvoir préparer rapidement les 3 principaux types de jus que l’on recherche en achetant un blender : grâce aux fonctions pulse, glace pilée et smoothie, cet appareil à smoothie permet de pouvoir être complet dans ses possibilités d’extraction de jus.

Le blender à smoothie HR3655 est livré en plus avec deux gourdes de 600ml vous permettant d’emporter avec vous vos smoothies tout en les conservant au mieux toute la journée.

Concrètement, après avoir essayé ce blender à smoothie, j’en ai été très satisfaite au niveau du rendu. Ne faisant pas beaucoup de bruit malgré sa puissance de 1400W, j’ai pu récupérer mon smoothie fini en moins de 30 secondes. A noter que le blender peut être utilisé avec l’application de Philips ‘Healthy Drinks’ qui propose notamment une grande sélection de recette de smoothies mais aussi de cocktails et soupes froides.

C’est un très bon appareil pour faire des smoothies que je recommande vivement.

Philips HR3655/00

Blender à smoothie

Avantages :

  • Puissance ;
  • Facile à nettoyer ;
  • 3 fonctions pré-enregistrées ;
  • Livré avec deux gourdes ;
  • Silencieux.

Inconvénients :

  • Disposer d’un minimum de hauteur

2. Blender Kenwood BL680

 

kenwood-bl680

Plus compacte que le HR3655 de Philips, ce blender à smoothie permet de préparer des jus d’une capacité maximale de 1,2 l. Très facile à monter et donc à nettoyer, ce blender permet de préparer des smoothies mais aussi d’autres types de jus consistant.

D’une puissance largement inférieure à celle du HR3655 on ne retrouve pas la même qualité de jus, même si sur mes différents tests les smoothies et potages que j’ai pu préparer étaient tout de même biens réussis avec cet appareil à smoothie.

Ce blender dispose de 4 lames en inox et marche plutôt assez bien avec la glace pilée, notamment en utilisant les 2 vitesses proposées. Très bon appareil à smoothie, ce BL680 permet de retrouver les saveurs des aliments de manière réussie, sans pour autant proposer autant d’options que le HR3655 pour un prix quasi similaire. Néanmoins cela reste une très bonne machine pour faire des smoothies.

Avantages :

  • Facile à monter / nettoyer ;
  • Réalise de bons smoothies ;
  • De petite taille.

Inconvénients :

  • Manque d’options ;
  • Un peu bruyant.
Kenwood BL680

Blender de la marque Kenwood pour faire des smoothies

3. Moulinex LM841110

 

Autre type d’appareil pour faire des smoothies, le blender chauffant. Parmi les meilleurs blenders chauffant qui existent actuellement, ce Moulinex LM841110 Easy Soup reste une valeur sûre.

Particularité du blender chauffant, c’est qu’il permet à la fois d’être utilisé comme un blender normal, mais on peut également l’utiliser pour préparer des recettes chaudes directement. Ainsi il sert de blender tout en faisant chauffer les aliments broyés. Très utile pour préparer des soupes ou des compotes par exemple, ce type de blender permet aussi de faire des smoothies très onctueux.

Grâce à la présence de 5 programmes pré-programmés (dont une dédiée aux smoothies), ce blender est complet et très facile d’utilisation grâce à la présence d’un menu explicite. Autre atout de ce blender chauffant c’est qu’il dispose de l’option maintien au chaud.

Au niveau de la qualité du jus, rien à redire, avec ses 1000 Watts, ce Easy Soup fait très bien son travail. Pour la taille, cette machine à smoothie reste très abordable, elle est très compacte et chaque recoin est utile, ce qui évite de perdre de la place dans sa cuisine.

Je l’ai utilisé pour réaliser des smoothies mais aussi des soupes chaudes et je dois dire que j’ai été surprise de la qualité pour un si petit prix. Aucun risque de brulure grâce à la double paroi présente à l’intérieur et la fonction maintien au chaud fonctionne parfaitement.

Si vous cherchez un couteau suisse pour votre cuisine afin de faire des smoothies mais que vous souhaitez également en profiter pour faire des préparations chaudes, ce blender est fait pour vous.

Avantages :

  • Facile à monter / nettoyer ;
  • Multifonction (blender chauffant);
  • Blender compacte ;
  • Puissance (1000W);
  • Très bonne qualité de jus.

Inconvénients :

  • Un peu bruyant.
Blender Easy Soup Moulinex

Blender chauffant avec 5 programmes pour faire des smoothies - Moulinex

4. Blender Kitchenaid 5KSB555EWH

 

Blender très haut de gamme, ce Kitchenaid réalise de très bons jus. J’avais pu l’essayer chez une amie qui l’a et j’avais vraiment été stupéfaite de la qualité du jus produit par ce blender.

Différentes options sont disponibles sur le menu qui permettent de réaliser des smoothies, soupes froides, potages et autres préparations liquides ou semi liquides de très haute gamme.

Si vous souhaitez l’utiliser en tant que machine pour faire des smoothies, ce blender réalisera vos souhaits les plus chers. Aucun risque d’être déçu même si il faut y mettre le prix. La base en métal et le bol en verre sont très solides et peuvent aisément durer plusieurs années pour une utilisation très simple.

Avec une taille de 39cm et une capacité de 1,5L, ce blender permet de pouvoir préparer des recettes à base de jus de grande quantité, même s’il faudra avoir la place dans sa cuisine. Si vous avez le budget et que vous cherchez une blender pour réaliser de bons smoothies, cet appareil à smoothie est fait pour vous.

Avantages :

  • Très résistant;
  • Réalise de très bons smoothies ;
  • Large capacité;
  • Mélangeur par immersion;

Inconvénients :

  • Un peu cher;
  • Pas facile à démonter.
Blender Kitchenaid 5KSB555EWH

Blender haut de gamme pour réaliser de très bons smoothies

5. Blender Russel Hobbs Desire

Dernier appareil pour faire des smoothies de mon classement, ce blender Russell Hobbs permet de réaliser de bonnes recettes pour un prix vraiment très réduit.

Plus fragile que les autres blenders que j’ai pu présenter jusque là, il reste néanmoins l’un des meilleurs si ce n’est le meilleur de sa gamme de prix (en témoignent les nombreux avis positifs sur internet).

Avec une bonne puissance de 750Watts et une capacité de 1,5L, ce blender permet de réaliser de bons smoothies en un rien de temps. Un peu bruyant à l’utilisation, il reste en revanche facile à démonter et donc à nettoyer.

Autre point positif, ce blender à smoothie met à disposition deux vitesses pour ajuster selon les aliments que vous souhaitez utiliser et selon le résultat escompté. Pour avoir des jus plus denses, laissez votre blender sur la première vitesse, en revanche si vos aliments sont durs et que vous souhaitez avoir un jus plus liquide je vous conseille d’utiliser la deuxième vitesse.

Même si ce blender reste de bonne qualité, il s’adresse surtout aux petites bourses souhaitant réaliser des recettes simple et rapides. Très bon appareil à smoothie pas cher, ce Kitchenaid peut s’avérer utile pour tous les jours.

Avantages :

  • Pas cher;
  • Puissant (750Watts);
  • Grande capacité;
  • Facile à démonter.

Inconvénients :

  • Pas très résistant;
  • Un peu bruyant.
Russell Hobbs Blender Desire

Blender pas cher de chez Russell Hobbs pour faire des smoothies, glace pilée etc...

Les meilleurs appareils à smoothie Multifonction

Nom du modèle

Caractéristiques

Infos & prix

Extracteur Kuvings Smoothie

  • 60t/min
  • Multifonction
  • Pas bruyant
  • Très bonne qualité d'extraction
Voir le prix

Magimix Duo Plus XL

  • Système anti-goutte
  • Système de sécurité
  • Mode smoothie Mix
  • Moteur asynchrone
  • Mode presse/agrumes
  • 400W
  • filtre
  • Mode silencieux
  • 60 idées recettes
Voir le prix

Extracteur Fitinjuice

  • Rotation ultra lente (37t/min)
  • Très silencieux
  • Pression à froid
  • Fonction reverse
  • Facile à monter / nettoyer
Voir le prix

Extracteur Omega VRT402

  • Compacte (petite taille)
  • Garantie 15 ans
  • Rotation lente (80t/min)
  • Système auto nettoyant
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Extracteur Urom HH smoothie

  • Vis sans fin double helice
  • Rotation lente (43t/min)
  • 2 pichets collecteurs
  • Nettoyage facile
  • Capuchon à jus
Voir le prix

1. Extracteur Kuvings Smoothie

 

Blender reconnu depuis des années dans le monde des robots culinaires, le blender Philips HR3655/00 est un appareil qui permet de produire d’excellents smoothies.

Grâce à sa grande capacité de récupération de jus (plus de 2 litres) ce blender est familial et vous permet de pouvoir préparer des recettes de jus et smoothies à garder longtemps.

Ce que j’apprécie sur ce blender ce sont ses 3 modes pré-enregistrés qui permettent de pouvoir préparer rapidement les 3 principaux types de jus que l’on recherche en achetant un blender : grâce aux fonctions pulse, glace pilée et smoothie, cet appareil à smoothie permet de pouvoir être complet dans ses possibilités d’extraction de jus.

Le blender à smoothie HR3655 est livré en plus avec deux gourdes de 600ml vous permettant d’emporter avec vous vos smoothies tout en les conservant au mieux toute la journée.

Concrètement, après avoir essayé ce blender à smoothie, j’en ai été très satisfaite au niveau du rendu. Ne faisant pas beaucoup de bruit malgré sa puissance de 1400W, j’ai pu récupérer mon smoothie fini en moins de 30 secondes. A noter que le blender peut être utilisé avec l’application de Philips ‘Healthy Drinks’ qui propose notamment une grande sélection de recette de smoothies mais aussi de cocktails et soupes froides.

C’est un très bon appareil pour faire des smoothies que je recommande vivement.

Avantages :

  • Large embouchure;
  • Pas de fibres;
  • Multifonction;
  • 60t/min;

Inconvénients :

  • Un peu long à démonter.
Extracteur Kuvings Smoothie

Extracteur à jus avec option smoothies

2. Magimix Duo Plus XL

 

duo_plus_xl

La centrifugeuse Magimix Duo Plus XL est l’une des meilleures centrifugeuse du moment, et notamment grâce aux multiples options qu’elle propose parmi lesquelles la possibilité de l’utiliser en tant que machine à smoothie.

Véritable couteau suisse elle propose vraiment une bonne qualité de jus et se rapproche de certains des meilleurs extracteurs de jus. Grâce à un design futuriste simple mais sérieux, la Duo Plus XL s’intègre facilement dans la plupart des cuisines. Je l’utilise régulièrement en tant que centrifugeuse et non pas en tant que appareil à smoothie mais pour la tester dans ce mode de préparation je m’y suis mise.

Pour ce faire il suffit d’ajouter le filtre à smoothie livré avec la centrifugeuse puis de la lancer comme d’habitude et le tour est joué. La raison pour laquelle j’ai décidé de conserver cette centrifugeuse c’est grâce à la présence d’un moteur asynchrone réduisant de 70% le bruit émit par la machine.

En bref si vous cherchez un couteau suisse moins cher que l’extracteur Kuvings, mais produisant également des bons jus et la possibilité de faire des smoothies, je ne peux que vous conseiller la Duo Plus XL de Magimix.

Avantages :

  • Système anti-goutte
  • Système de sécurité
  • Mode smoothie Mix
  • Moteur asynchrone
  • Mode presse/agrumes

 

Inconvénients :

  • Emplacement bas du bec verseur;
  • Surface en inox qui laisse de traces.
Centrifugeuse Magimix Duo Plus XL

Centrifugeuse avec option smoothie

3. Extracteur Fitinjuice

 

Extracteur à jus de très grande qualité, le Fitinjuice propose une option pour faire des smoothies, ce qui me donne une bonne raison de pouvoir le présenter ici.

Parmi les extracteurs à jus les plus résistant qu’il m’a été permis de tester, ce Fitinjuice reste assez compacte, ce qui permet de conserver un maximum de place dans sa cuisine tout en ayant la possibilité d’obtenir un maximum de jus.

Très simple d’utilisation et à prendre en main, il est en revanche un peu plus complexe à monter, ce qui ne le rend pas toujours des plus pratique surtout pour le nettoyer, mais c’est bien l’un des seul point faible de cet extracteur à jus. Grâce à cet appareil de cuisine vous pourrez préparer bien des recettes.

En effet cet extracteur à jus permet de préparer tout type de recette avec une grande précision grâce à une absence totale de fibres. Cet extracteur de jus est l’un de ceux disposant de la vitesse de rotation de la vis sans fin les plus lent du marché, ce qui permet d’obtenir un jus de très grande qualité.

Ce que j’apprécie en utilisant cet appareil à smoothie (je l’ai chez moi), c’est sa large ouverture qui permet de pouvoir insérer de nombreux fruits et légumes en son sein sans avoir besoin de pré-découper.

Cet extracteur à jus à smoothie Fitinjuice est livré avec : 1 filtre fin, 1 filtre à smoothie et 1 passoire ce qui permet de pouvoir s’adapter en fonction du type de jus que l’on souhaite réaliser. A noter qu’en plus la marque nous propose une sorbetière qui va permettre de réaliser des glaces.

Mon avis sur cet extracteur à jus est excellent vous l’aurez compris. Même si à la base cet appareil n’est pas forcément destiné à réaliser des smoothies, il peut s’avérer utile et se transformer en machine à smoothie très simplement.

Avantages :

  • Rotation ultra lente (37t/min);
  • Très silencieux;
  • Pression à froid;
  • Fonction reverse;
  • Facile à monter / nettoyer.

 

Inconvénients :

  • Un Petite capacité;
Extracteur Fitinjuice

Extracteur à jus avec option smoothies

4. Extracteur Omega VRT402

 

Extracteur à jus vertical proposant une option machine à smoothie, ce Omega regroupe en son sein de nombreuses possibilités pour réaliser de bons jus sans fibres.

Très compacte et étant en forme verticale, cet extracteur Omega permet un gain de place dans les cuisines. Je l’ai essayé quelque fois et le rendu est effectivement de bonne qualité même si son moteur est moins lent que d’autres extracteurs comme le Fitinjuice qui permet une extraction quasi parfaite avec 100% de jus liquide. La principale  conséquence est que les aliments très fibreux peuvent boucher l’appareil et empêcher l’extraction de se faire correctement. C’est assez rare mais ça arrive, il faudra alors enlever soi même ces fibres en trop puis relancer l’extraction.

J’ai apprécié l’ouverture par le capuchon qui permet d’insérer des aliments pendant l’utilisation ou bien aussi des liquides mais qui permet également de pouvoir le nettoyer facilement en le laissant fermé.

Outre cette possibilité pour le nettoyer, cet extracteur à jus dispose d’un système auto nettoyant permettant un lavage ultra rapide ce qui évite d’avoir à le démonter.

Pour ce qui est des smoothies on retrouve un bon rendu en utilisant l’option dédiée à cette utilisation disponible sur le menu. Le rendu est très bon mais se fait un peu plus lentement qu’avec un blender classique du au fonctionnement du moteur à vis sans fin qui tourne moins vite qu’un blender à 1500 Watts.

Avantages :

  • Compacte (petite taille)
  • Garantie 15 ans
  • Rotation lente (80t/min)
  • Compacte (petite taille)
  • Système auto nettoyant

 

Inconvénients :

  • Difficulté d’assemblage;
Extracteur Fitinjuice

Extracteur à jus avec option smoothies

5. Extracteur Urom HH smoothie

 

Dernier de mon classement des 5 meilleures machines à smoothie multifonction à cause de son prix, cet extracteur à jus est en réalité de très haute performance mais j’ai déjà présenté le Fitinjuice dans cette catégorie de produits donc je ne l’ai pas mit en top 3.

Appartenant à la deuxième génération des extracteurs à jus de la marque Urom, cet appareil peut servir de machine à smoothie de manière très qualitative grâce à son option dédiée placée sur le menu.

Extracteur de petite taille, il permet de s’insérer dans n’importe quel type de cuisine mais en revanche vous n’aurez pas une quantité de jus débordante (0,5L de capacité).

Option très intéressante disponible sur ce modèle c’est la présence d’un levier de régulation de la pulpe qui va permettre d’extraire de l’appareil et même pendant l’utilisation les fibres et résidus en trop qui pourraient éventuellement boucher votre extracteur à jus et qui va permettre un nettoyage rapide de votre appareil à smoothie.

Je n’ai pas testé ce produit mais les retours sont très positifs. Composé de produits de qualité, la vis sans fin ainsi que le tamis sont composés en Ultem, première dans ce type de produits. Ce composant va permettre d’extraire très qualitativement tout type d’aliment et le tout sans pour autant dénaturer le gout final.

Avantages :

  • Vis sans fin double helice
  • Rotation lente (43t/min)
  • 2 pichets collecteurs
  • Nettoyage facile
  • Capuchon à jus

 

Inconvénients :

  • Onéreux.
Extracteur Urom HH

Extracteur à jus multifonction de la marque Urom

Questions / réponses

Blender vs les autres appareils à jus

Si vous ne voyez pas vraiment la différence entre les différents appareils disponibles sur le marché pour pouvoir faire des smoothies ou des jus de fruit, ces quelques points pourraient vous intéresser.

Pourquoi choisir un blender à smoothie ?

Si le premier choix vers lequel je me dirige pour choisir un appareil à smoothie est le blender, c’est qu’il est fait pour ça. La plupart des blenders d’aujourd’hui intègrent toutes les options nécessaires pour obtenir un très bon jus épais, que ce soit un smoothie ou une soupe ou un cocktail. Grâce aux options glace pilée, la palette de possibilités de recettes peut même s’élargir et faire du blender un robot pour faire des jus de très bonne facture.

Autre raison principale du choix du blender c’est son prix. La puissance étant le premier critère de choix d’un blender, ce « seul » point de technologie est aujourd’hui largement suffisant sur tous les blenders du marché et ne coutent pas aussi cher que les moteurs et autres options/caractéristiques disponibles sur certaines centrifugeuses ou certains extracteurs de jus.

Autre possibilité en terme de blender c’est d’acheter un blender chauffant permettant à la fois de pouvoir profiter des caractéristiques d’un blender classisue pour les smoothies, mais de pouvoir en profiter également pour faire chauffer tout en broyant vos aliments : permet de faire des soupes et potages voir des sauces pour vos plats.

smoothie

La centrifugeuse : machine à smoothie

A la différence du blender, la centrifugeuse permet un extraction du jus grâce à la vitesse de rotation de son broyeur de fruits et légumes. Affichant une puissance et un mode d’extraction différent du blender, la centrifugeuse vous permettra d’obtenir un jus beaucoup plus liquide que le résultat obtenu avec un blender classique.

Le smoothie étant considéré comme un jus épais (c’est l’effet qu’on recherche), la centrifugeuse ne permet pas donc directement de se présenter comme une machine à smoothie à proprement parler. En revanche certains constructeurs permettent grâce à certains menus et/ou options de pouvoir transformer le jus escompté en filtrant de manière beaucoup moins intense le jus obtenu.

En effet une centrifugeuse, comme un extracteur, va séparer le liquide du solide grâce à des filtres. En changeant les filtres, la centrifugeuse va accepter des bouts plus épais ainsi que des fibres et donc augmenter la densité du jus obtenu pour se rapprocher le plus possible du ‘smoothie à la blender’, et l’effet est très souvent au rendez-vous surtout avec la Magimix Duo Plus XL que j’ai testé.

L’extracteur : appareil à smoothie

L’extracteur se rapproche de la centrifugeuse en ce qu’il permet d’obtenir un jus très liquide grâce à une séparation des éléments épais du pur jus obtenu. Néanmoins l’extracteur va fonctionner grâce à uns vis sans fin. Le critère ici n’est donc plus la puissance de l’appareil mais la vitesse de rotation de cette vis sans fin.

Le jus obtenu avec un extracteur, pour un ordre de prix similaire, sera toujours mieux que le résultat obtenu par une centrifugeuse en terme de liquidité. C’est une question de gout avant tout, pour celles et ceux qui aiment les jus épais je vous conseillerai plus une centrifugeuse sinon un extracteur de jus.

Plus la vis de l’extracteur tourne lentement plus l’extraction sera meilleure. Tout comme pour les centrifugeuses l’extracteur de jus peut disposer de filtres spéciaux permettant de pouvoir effectuer une séparation moins stricte sur les aliments conservés et les déchets permettant d’obtenir un jus plus épais pour le transformer en véritable machine à smoothie.

Comment utiliser un appareil à smoothie ?

Concrètement si vous faites le choix d’acheter un blender, l’utilisation de ce type d’appareil est déconcertant de facilité. Après avoir monté simplement le moteur au récipient, souvent en verre (pour les meilleurs), il suffit d’insérer vos aliments et de laisser tourner votre blender jusqu’à extraction du jus.

Les blenders que j’ai proposé sur cette page des meilleures machines à smoothie permettent en plus de pouvoir insérer des aliments en cours d’utilisation. Grâce à un capuchon qui dispose d’une languette d’ouverture sur le dessus vous pouvez continuer d’insérer de nouveaux ingrédients oubliés par exemple ou pour ajouter votre préparation. Ca peut être très pratique en cas concret.

 

smoothie-avocat

Pour ce qui est des centrifugeuses ou extracteurs de jus l’utilisation dépendra du choix du fabricant pour arriver au mode smoothie. Certaines utilisent des filtres d’autres des options du menu, mais globalement l’utilisation reste simplifiée, si vous savez utiliser votre centrifugeuse en mode normal vous n’aurez pas de difficulté pour l’utiliser en tant que machine à smoothie.

Les apports nutritionnels du smoothie

Le smoothie étant une nouvelle forme de consommation de fruits et de légumes, il permet en plus d’être un véritable plaisir gustatif de pouvoir consommer ce type  d’aliments sous une autre forme que le solide.

Les appareils à smoothie connaissent un vrai pic de popularité ces dernières années et étant donné qu’il contribue à une meilleure alimentation, c’est tant mieux, surtout que mieux vaut consommer un smoothie fait maison qu’un smoothie acheté dans le commerce, notamment à cause de la présence de conservateurs néfastes pour la santé.

Malgré tout il ne suffit bien sur pas de consommer uniquement des smoothies pour se rassasier en fruits car rien ne remplace la mastication de tels aliments pour profiter de la satiété apporté par ce phénomène d’administration. Enfin les aliments souvent consommés dans les smoothies sont des fruits et sont donc de riches apports en sucre, ce qui ne contribue pas à une bonne alimentation s’ils sont consommés tous les jours. Garder le plaisir de vous faire des smoothies le week end en famille.

 

Quelle taille d’appareil à smoothie choisir ?

Choisir une machine pour sa cuisine peut être un choix important au niveau de la place que celle-ci va prendre ensuite sur notre table de travail. Si vous avez déjà différents robots cuiseurs, il peut être préférable dans un premier temps d’achter un robot multifonction pouvant regrouper différentes fonctionnalités. Je ne préconise pas forcément ce choix car je préfère avoir un robot dédiée à chaque type de recette, je trouve que les multifonctions n’offrent pas autant de qualité que des robots spécifiés.

Pour ce qui est du smoothie à proprement parler les centrifugeuses et extracteurs réalisent quand même de bonnes prestations, donc sur ce seul point du smoothie il peut être intéressant de choisir un multifonction. Si votre premier appareil devrait être un appareil à smoothie en revanche je vous conseillerai plus de prendre un blender. Accessibles à des prix plus réduits que les centrifugeuses et extracteurs à jus, les blenders permettent de faire une première connaissance avec le monde des appareils à jus sans avoir beaucoup à dépenser.

Si vous faites le choix d’un blender prévoyez dans tous les cas de la place plus en hauteur qu’en largeur. La très large majorité des blenders fonctionnent sur un système de bas en haut avec souvent des pichets en verre en forme allongée. Il n’est pas rare d’avoir des blenders de plus de 40cm voir 50cm. Pour ce qui est des centrifugeuses et extracteurs tout dépend du modèle, mais souvent on ne dépasse rarement les 35cm, en dehors du fait de pouvoir disposer d’un appareil en revanche pouvant être assez large.

blender

Mini blender Moulinex

Le choix du blender est aussi assez pratique en dehors de son petit budget puisqu’il est souvent léger, pouvant ainsi  être transportable facilement pour le ranger dans un placard par exemple. Chose qui est moins vrais pour les centrifugeuses par exemple, qui plus est qui coutent chères et sont composées de nombreux éléments qui rendent chaque déplacement difficile de peur de casser une pièce.

Enfin dernier point qui peut faire varier la taille de votre machine à smoothie, c’est la capacité de jus que vous souhaitez récupérer. Les blenders proposent des tailles de récipient variés (voir le tableau comparatif des meilleurs appareils à smoothie plus haut) pouvant aller de0,5L à 2,4L. La taille variera donc beaucoup sur ce point.

Quelle puissance choisir pour sa machine à smoothie ?

Pour le blender et la centrifugeuse, la puissance sera un élément majeur pour obtenir un jus de très bonne qualité. C’est pourquoi ces appareils deviennent rapidement bruyant et qu’il vaut le coup d’investir dans un appareil à smoothie silencieux, comme c’est le cas par exemple avec la Duo Plus XL qui est une centrifugeuse permettant de faire des smoothies.

A titre indicatifs la puissance des blenders pourra varier d’environ 500 Watts pour les plus bas jusqu’à 1400 Watts faisant ainsi varier la qualité du jus obtenu mais également le bruit de l’appareil lors de son utilisation.

Les extracteurs à jus quant eux fonctionnent sur un système inversé puisque plus la vitesse de rotation est lente plus l’extraction du jus sera réussie. Ainsi pour le plus bas disponible sur ce comparatif des meilleurs machines pour faire des smoothies, j’ai trouvé une vitesse de 30t/min, ce qui est très qualitatif.

Quel budget pour un appareil à smoothie ?

Dernier point important pour choisir sa machine à smoothie, c’est bien sur le prix. je pense vous l’avoir assez répété mais mieux vaut plusieurs fois : le blender coûté moins cher que les centrifugeuses et extracteurs de jus, je ne peux ainsi que vous recommander d’acheter un blender voir un blender chauffant si vous voulez également tester des plats chauds.

Pour celles et ceux qui ont déjà un blender et qui souhaitent également pouvoir faire de véritables jus de fruits liquides, vous pouvez vous tourner vers des solutions bon marché avec un bon rapport qualité prix. Comme plus haut vous pouvez aussi choisir un appareil à jus permettant d’avoir une option smoothie pour carrément gagner de la place dans votre cuisine en vous évitant d’avoir et un blender et une centrifugeuse par exemple.

Philips HR3655/00

Blender à smoothie

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by Juliette on Appareil à smoothie
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Très bons blenders de proposés, je me régale avec de bons smoothies pendant l'été, ça fait du bien !